
Без мяса: три идеи полезного и питательного завтрака
Все больше и больше людей принимает решение в пользу отказа от животных продуктов вроде мяса, молока и яиц. Новичкам такой переход может показаться тяжелым из-за дефицита идей для рациона. Однако рецептов вкусной и полезной пищи без мяса существует очень много. И, кроме того, такие блюда пойдут на пользу любому организму – будь вы веган или мясоед.
Омлет из нутовой мукиКазалось бы, омлет без яиц и молока приготовить невозможно. Это не так. На помощь приходит нут, а точнее мука из нута. Берем один стакан этого продукта, добавляем соль и специи по вкусу, доливаем воду и мешаем до сметанообразного состояния. Туда же – четверть предварительно гашеной соды. Обжарьте на сковороде любимые овощи, влейте получившуюся массу и поджарьте омлет по три
Читать на profile.ru
