Ассортимент колбас в России сократится из-за нехватки оболочек
МОСКВА, 29 апреля, ФедералПресс. В России объем производства колбас уменьшится, потому что поставщикам из ЕС запретили экспортировать оболочки в страну. С 10 июля ЕС запретил экспортировать оболочки для мясных изделий в Россию.
Несмотря на то, что в РФ есть отечественный производитель, доля импортных оболочек преобладает. В прошлом году страна закупила у Европы примерно 5,9 тысяч тонн оболочек – это 73 % от всего импорта товара.
Специалист Поляков считает, что запрет на импорт оболочек скажется на ассортименте колбас в России. Предполагается, что мясных изделий станет заметно меньше.
Некоторые производители заявляют обратное: например, компания «Продо» с «Клинскими» колбасами сообщила РБК, что не собирается сокращать количество продукции и будет искать пути, через которые можно завозить оболочки.
Читать на smartmoney.one




