Колбаса может стать дефицитом
Читайте МН в TELEGRAM Я.ДЗЕН Я.новости G.новости С 10 июля 2022 года Евросоюз вводит запрет на поставки в Россию искусственных колбасных оболочек.
Производители утверждают, что мясных изделий на прилавках станет в разы меньше. Чиновники с этим категорически не согласны. Традиционно при изготовлении колбас в России использовались натуральные оболочки.
Их делали из различных органов животных, но в какой-то момент этого материала стало не хватать. Мировая промышленность предложила альтернативный вариант - искусственные оболочки, сделанные из коллагена, целлюлозы и других материалов.
В нашей стране эти дешевые и эффективные компоненты легко прижились, и уже много десятилетий производители закупают их за рубежом.
Читать на smartmoney.one




