

Археологи нашли новые факты о происхождении пива
В Китае археологи во время раскопок обнаружили сосуды со следами пива, возрастом около девяти тысячи лет.
В Южном Китае во время раскопок погребений возрастом девять тысяч лет, и нашли керамические ы со следами пивного напитка. Это — одно из самых древних свидетельств производства и употребления пива, пишет журнал PLOS ONE.
Археологи нашли в кургане с человеческими останками сосуды, которые использовались для питья алкоголя. Ученые проанализировали остатки крахмала и фитолитов — окаменелых растений и грибов, собранных с внутренней поверхности горшков.
Согласно результатам анализов, в пробах обнаружили микробные плесень и дрожжи, соответствующие продуктам брожения пива. Они не встречаются в естественных условиях в почве или в других
Читать на enovosty.com

