
Антикоронавирусный праздничный стол: что съесть для защиты от COVID-19
ria.ru.Лосось с грибамиСогласно сразу нескольким работам, в новогоднее меню стоит включить блюда с витамином D. Прежде всего это лосось, сельдь, печень трески, грибы и апельсиновый сок.
Эти продукты хоть и не защитят от COVID-19, но могут значительно снизить риск тяжелых осложнений, характерных для болезни.Первые научно обоснованные данные о влиянии витамина D на развитие коронавирусной инфекции появились в сентябре. Тогда иранские и американские ученые обратили внимание, что среди тяжелых пациентов с COVID-19 преобладают те, у кого дефицит этого вещества.Исследователи измерили содержание в сыворотке крови 25-гидроксивитамина D — это маркер уровня витамина D — у 235 человек при их госпитализации.
Читать на charter97.org

