Английский десерт: Рецепт крамбла с овсяными хлопьями от шефа Емельяненко

Крамбл — популярное блюдо английской кухни. Обычно его подают на завтрак. Достаточно быстрый и не хлопотный в приготовлении, но при этом изумительно вкусный.

Оценят даже самые привередливые сладкоежки или те, кто вовсе к сладкому относится спокойно. Кулинарный блогер и шеф-повар Василий Емельяненко поделился рецептом английского десерта с сочными фруктами и ягодами под хрустящей корочкой овсяных хлопьев. В чаще смешиваем овсяные хлопья, сахар, соль и добавляем размягченное сливочное масло.

Руками тщательно перемешиваем массу. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем их и клубнику на небольшие кусочки. Смешиваем вместе с сахаром.

В форму для выпечки перекладываем яблоки с клубникой, распределяем ровным слоем, а сверху выкладываем овсяную массу. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После приготовления украшаем листьями мяты и розмарина.