
Академик РАН Тутельян: Калорийность рациона человека должна соответствовать его энергозатратам
Академик РАН Виктор Тутельян заявил, что жить долго и полноценно поможет богатый микроэлементами рацион с соответствующей энергозатратам организма энергетической ценностью.По его словам, пища должна соответствовать минимум двум законам науки о питании. Первый – это закон соответствия калорийности рациона человека его энергозатратам.
Получая энергии меньше, чем было потрачено, организм начнет истощаться, сообщает радио Sputnik.Второй закон гласит о соответствии химического состава рациона потребностям организма в пищевых и биологически активных веществах. Человеку нужно около 200 химических соединений, из них 30-40 – незаменимы.
Это витамины и целый ряд минеральных веществ.Важно следить за наличием в рационе белковой пищи. С возрастом рацион нужно менять, делая его более легко усвояемым.
. Читать на runews24.ru


