А вот такое лакомство захочется попробовать каждому: рецепт ленивых голубцов в лаваше

«Ленивые» голубцы, которые готовятся в лаваше, станут отличным основным блюдом для вашего семейного застолья. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Для приготовления блюда по рецепту «ленивых» голубцов, которые готовятся в лаваше нам понадобится:Рис промыть и отварить 20 минут в 3-х чашках воды. Каша должна получиться чуть жидковатой. Мелко нашинковать капусту и перетереть руками с солью, чтобы была посочнее.

Лаваш смазать половиной фарша с рисом. Сверху посыпать обильно капустой. Скрутить рулет — он должен получиться толстенький.

Можно сделать рулеты более тонкие из половинок лаваша. Тоже самое проделать и со вторым лавашем. Рулеты порезать кусочками 6 см.

Не давить, разрезая, а пилить острым ножом, тогда рулеты не деформируются. Мелко порезать лук и натереть морковь. Обжарить их на масле.

Равномерно распределить лук с морковью по противню, в котором будем запекать. Влить 150мл воды или бульона и уложить сверху вертикально кусочки рулета. Смешать сметану с кетчупом и смазать сверху рулеты.

Накрыть противень фольгой и поставить на 1 час в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Готовые ленивые голубцы в лаваше посыпать зеленью. К голубцам можно приготовить грибы в сметане в качестве соуса.