А что у нас на ужин?

(на 6 порций): 15 трубочек канелони · 500 г мясного фарша · 200 г консервированных рубленых томатов без кожуры · 1 луковица · 3 зубчика чеснока · соль · перец · 150 г твердого сыра · 50 сливочного масла · 3 ст. л. муки · 1 л молока · петрушка для подачи.

Хижины с мясом. Фото: Pexels

(на 6 порций): 400 г мясного фарша · 2 луковицы · 1 стакан кефира или айрана · 250 г муки · 1/2 ч. ложки соды · соль · перец · по небольшому пучку кинзы и мяты · 100 г сливочного масла.

Луковый киш. Фото: Pexels

(на 6 порций): для основы – 50 г сливочного масла · 1 яйцо · 3 ст. ложки воды · 200 г муки (можно взять 100 г обыкновенной и 100 г цельнозерновой) · 1/2 ч. ложки соли; для начинки – 6 луковиц среднего размера · 400 г сметаны 20% · 2 яйца · 100 г сыра · масло для жарки · соль · перец.

Капустная запеканка с курицей. Фото: Pexels

(на 4 порции): 500 г молодой капусты · 400 г куриного филе (можно взять фарш) · 150 г твердого сыра · 100 г сметаны · 1 морковь · 1 луковица · соль · перец · 4 ст. ложки растительного масла · 2 лавровых листа · сливочное масло для смазывания формы.