4 необычных рецепта салата оливье: с икрой, авокадо, грибами и говядиной
Традиционный салат, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье на постсоветском пространстве, конечно, оливье. Почему же именно это блюдо полюбилось миллионам людей? Секрет, по всей видимости, в том, что изобретен он был французом Люсьеном Оливье, когда тот находился в Москве. Этому повару удалось настолько тонко понять загадочную русскую душу, что рецепт его салата теперь передают из поколения в поколения. Правда, иногда добавляя в него некоторые новые ингредиенты. Об этом мы и поговорим сегодня.
Действительно, буквально в каждой семье существует свой рецепт этого салата. Кто-то использует яблоки, кто-то соленые огурчики, кто-то свежие, одни режут докторскую колбасу, другие куриное филе, а третьи добавляют копченую рыбу. Если же
Читать на detaly.co.il



