Защищает от ожирения и значительно продлевает жизнь: ученые назвали ключевую добавку рациона

Американские ученые искали простой способ для предупреждения ожирения и раннего старения, который позволил бы людям вместо строгой диеты придерживаться привычного рациона. Они знали, что ограничение потребления с пищей аминокислоты метионина является проверенным способом увеличения продолжительности жизни во многих организмов, в том числе млекопитающих.

К теме Может навредить: кому можно принимать рыбий жир, а кому – противопоказано Ключом к разработке такого способа стало понимание, что ограничение метионина вызывает снижение гормона IGF-1. Из предыдущих исследований ученые знали, что добавки селена снижают уровень IGF-1 у крыс, поэтому стали изучать его свойства для борьбы с ожирением.