

Замороженная выручка: зимние террасы не спасли петербургских рестораторов
Владельцы ресторанов, баров и кофеен подвели итоги работы в праздники. Разрешение на зимние террасы, как и ожидалось, не дало заметных положительных результатов.
"Мне кажется, большинство рестораторов восприняли это послабление как издевательство — фактически же их мало кто ставил. Все ждут весны, когда люди снова начнут гулять, и надеются, что эпидемия пойдёт на спад", — комментирует совладелец Pita's Александр Крылов."У нас работали две зимние террасы.
Но они не дали большого толка, там гости сидели изредка и очень недолго. Такого эффекта, как в Европе, когда люди располагаются, делают заказ и сидят, отдыхают, конечно, не было.
Да и не стоит забывать, что разрешили эти террасы только 30 декабря 2020 года. Мы подсуетились и поставили их,
. Читать на dp.ru