Яблочный Спас 2022: топ-3 рецепта вкусных блюд для праздничного стола

Яблоки – главный ингредиент любого блюда на Второй Спас. 19 августа православные христиане отмечают Яблочный Спас. Само название праздника как бы намекает, что на столе обязательно должны быть яблоки: целые, в качестве начинки для пирогов, в компоте и тому подобное.

Фокус выбрал три блюда, которые будут уместны в каждом доме в это день, и предлагает приготовить их, чтобы порадовать своих родных и близких. : Лук нарезать кольцами, а затем еще перерезать дважды пополам, чтобы получились четвертинки. Залить лук маринадом, смешав кипяток, уксус и сахар, и дать постоять пять минут.

Отварить печень, подержав ее на огне 15 минут после закипания. Сварить яйца вкрутую. Печень, яйцо и очищенное яблоко натереть на крупной терке, а сыр – на мелкой.

Смазать блюдо майонезом и слоями выложить ингредиенты: печень, лук, яблоки, яйцо и сыр. Верх салатиа украсить вишнями и зеленью. Включить разогрев духовки до 200 градусов.

Пока она нагревается, мясо посыпать солью и перцем. На сковороду налить масло, включить сильный огонь и обжарить вырезку по 5 минут с каждой стороны. Затем переложить мясо на противень, влить бульон и вино, потомить 10 минут.

Яблоки очистить, порезать на кусочки и обжарить на той же сковороде в течение пяти минут. Мясо и яблоки сложить на блюдо и можно подавать на стол. Просеянную муку следует смешать с чайной ложкой корицы, имбирем, ванилью, мускатным орехом и разрыхлителем.

Яблоки очистить, убрать сердцевину и порезать пластинками или кубиками. Полить лимонным соком и алкоголем. Посыпать сахаром (1 ст.

л.) и оставшейся корицей, перемешать. Яйца, нагревшиеся до комнатной температуры, взбить до появления пены. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахар.