Яблочный пирог
Ингредиенты:
Тесто:
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст. л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст. л. сахара, перемешать.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя. Хорошо перемешать.
Яблоки помыть, почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики. Изюм замочить, затем слить и обсушить. Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Вылить в форму половину теста. Сверху выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем посыпать посыпкой. Убрать в духовку еще на 20 минут.
Приятного аппетита!
Читать на fokus-vnimaniya.com

