Яблочный пирог с сухофруктами: рецепт очень вкусной выпечки

Это восхитительный десерт, вариация классического яблочного пирога, но гораздо-гораздо вкуснее. Представьте себе мягкий и ароматный пирог с сухофруктами и орехами. Это очень вкусно, ведь сочетание нежного теста, мягких яблок и орешков создают непередаваемый вкус и аромат.

А еще это очень простой и быстрый рецепт. Его можно приготовить всего из трех яблок и сухофруктов на ваш выбор. Можно использовать любые сухофрукты на свой выбор: курагу, изюм, финики.

Он отлично хранится и его можно брать с собой на пикник, на работу, или давать детям в школу. Рецептом поделились на сайте Tavolarte Gusto. Прежде всего, очень хорошо взбейте яйца с сахаром и ванилью с помощью электрического венчика и, если хотите, цедры лимона, не менее 3 минут на очень высокой скорости, пока не получите легкую и пенистую смесь.

Затем добавьте остывшее растопленное сливочное или растительное масло и продолжайте перемешивать венчиком. В завершение добавьте ложками муку, предварительно смешанную с просеянным разрыхлителем, чередуя ее с ложками сливок комнатной температуры. Всегда перемешивайте на средней скорости, пока ингредиенты не будут израсходованы.

Сырое тесто должно быть насыщенным, бархатистым и не слишком жидким! Если вы соблюдали дозировку, то будет именно так. Добавьте сухофрукты в тесто. Яблоки нарежьте ломтиками.

Вылейте тесто в форму, сверху выложите яблоки, присыпьте сухофруктами и запекайте в духовке при 180 градусах, около 45 минут. Время ориентировочное и может меняться на несколько минут в зависимости от вашей духовки. Всегда проверяйте зубочисткой, прежде чем вынимать пирог из духовки.