Wirtualna Polska (Польша): при варке картошки поляки совершают одну вопиющую ошибку

С тем, что польская кухня базируется на картошке, сложно спорить. Это один из основных продуктов в нашем рационе. Мы едим картофель в виде пюре, драников, клецок, добавляем в начинки, супы и запеканки. Он вкусен в любом виде. К сожалению, многие из нас, варя его, совершают серьезную ошибку и лишают себя витаминов и минералов. О чем идет речь? Ответ на этот вопрос вы найдете ниже.

Следует развенчать миф, что этот корнеплод излишне калориен. Калорий ему добавляют соусы с добавлением муки, сметана или оставшееся от жарки котлет растительное масло, которым мы его поливаем. Энергетическая ценность 100 граммов вареного картофеля составляет примерно 75 килокалорий, при этом он содержит легкоусвояемые углеводы и ценный белок. Картофель — это также