«Вызывают зависимость». Рецепт пончиков от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт раскрыл секреты приготовления идеальных простых пончиков.Свои пончики Евгений Клопотенко готовит на дрожжевом тесте и уверяет, что в нем ничего нет плохого:«Даже то, что в рецепте есть дрожжи, никак не испортит ситуацию. Дрожжи — это не монстр, который уничтожит все и заставит вас рыдать.
Это просто еще один ингредиент. Поэтому не усложняйте своими страхами жизнь, и не лишайте себя удовольствия», — написал Евгений Клопотенко.Ингредиенты:ПриготовлениеСмешайте теплое молоко с дрожжами и сахаром.Отдельно в большой миске соедините яйца с ванильным сахаром и добавьте туда молочно-сахарно-дрожжевую смесь.
Хорошо все перемешайте.Порционно добавьте муку, постоянно помешивая. Вымешивайте тесто на отдельной поверхности около 5
. Читать на nv.ua