Выяснилось, как «работает» грудное молоко

Грудное молоко поддерживает иммунную систему ребенку и укрепляет его кишечную микрофлору — это науке известно достаточно давно. Но как именно это работает и какой молекулярный механизм скрывается за грудным вскармливанием, ученые до сих пор не знали. Теперь же немецким исследователям удалось выяснить, что все дело аларминах.

«Алармины — это «золото» грудного молока, — говорит руководившая научной группой профессор Доротее Виман из Высшей школы Ганновера. — Эти протеины позволяют избежать нарушений кишечной микробиоты, которые способны повлечь за собой различные заболевания».

После рождения у ребенка начинается созревание иммунной системы кишечника — микрофлоры и слизистой оболочки — путем взаимодействия с бактериями внешнего мира. Таким