«Выделяют газ»: почему яблоки нельзя хранить рядом с картошкой

Многие люди ошибочно полагают, что яблоки и картофель можно хранить в холодильнике вместе. Но на самом деле это очень грубая ошибка, которая может привести к тому, что продукты очень быстро испортятся.

По данным специалистов, яблоки выделяют высокий уровень этиленового газа, что приводит к преждевременной порче картофеля. После такой картофель употреблять в пищу категорически нельзя, потому что он может нанести большой вред организму.

«Более спелые фрукты и овощи выделяют больше этилена. Если рядом с ними находятся определенные продукты, газ повлияет на их созревание», – отмечают эксперты.

Лучше всего картофель хранить в темном месте с хорошей вентиляцией. Также это место должно быть прохладным и с минимальным количеством влаги.