Вся семья будет причмокивать: рецепт тыквы, фаршированной куриным мясом, грибами и овощами

По всей поверхности тыквы делаем проколы ножом или вилкой. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Oтправляем тыкву в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Грибы протираем влажным кухонным полотенцем, освежаем срезы на ножках. Нарезаем грибы крупными кубиками.

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке. Сыр натираем на крупной тёрке. Чеснок пропускаем через пресс.

Разогреваем сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла и обжариваем лук примерно 2-3 минуты. Добавляем морковь и обжариваем ещё 2-3 минуты, до мягкости.

Добавляем чеснок и обжариваем буквально 30 секунд. В отдельной сковороде соединяем оставшееся растительное масло, фарш, соль, перец и тимьян. Обжариваем 4-5 минут, активно разбивая комочки фарша лопаткой, до побеления и выпаривания жидкости.

Добавляем обжаренный фарш к обжаренным овощам. Достаём тыкву из духовки и слегка остужаем. (Духовку оставляем включенной.

)Аккуратно разрезаем тыкву вдоль пополам. Вынимаем ложкой семена и часть мякоти, чтобы получились большие тыквенные лодочки. Фаршируем тыкву мясом с грибами и овощами.

Отправляем фаршированную тыкву в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Вынимаем тыкву из духовки, посыпаем сыром. Оставляем тыкву остывать — под воздействием остаточной температуры, сыр расплавится и без духовки.

Тыква, фаршированная куриным мясом, грибами и овощами, готова. Отрезаем куски запечённой тыквы с начинкой и подаём в горячем виде. Читайте также: Готовим ресторанное блюдо на домашней кухне: салат из карамелизованной тыквы с сыром фета Это даже не сравнится с пловом: рецепт риса с тыквой, морковью и луком на сковороде Вы даже об этом не догадывались: при лечении каких болезней помогает обычная тыква Вы будете открывать банку