Вслед за ростом цен на молоко: в Израиле станут дороже мороженое, кафе и выпечка

После того как израильские концерны использовали повышение цен на молочные продукты, находящиеся под контролем государства, для того, чтобы увеличить цены и на прочую продукцию на 5-10%, ситуацию стали использовать и крупные импортеры. Так, компания «Дипломат» уже заявила, что хочет поднять цены на импортируемую ею продукцию до 25%. В минфине опасаются, что речь идет об эффекте «снежного кома» и что примеру «Дипломата» последуют другие. Об этом стало известно в четверг, 4 мая.

Как отмечаютобозреватели экономического приложения «Мамон», в последние дни в редакцию поступают сообщения о все новых и новых подорожаниях: в кафе и ресторанах, от предприятий по выпуску мороженого, пиццерий и кондитерских, которым также приходится справляться с ростом цен на важный сырьевой продукт — молоко. Все это происходит накануне праздника Шавуот, в который традиционно принято устраивать праздничные трапезы с обилием молочных продуктов.

Первой сетью, не дождавшейся даже официального объявления о повышении цен на молоко, чтобы объявить о подорожаниях, стала сеть по продаже мороженого «Голда» — это станет вторым подорожаниемее продукции с начала года. На этот раз мороженое ее производства станет дороже на 6-9%. Другие сети, продающие мороженое на развес, пока воздерживаются от увеличения цен. Местный производитель Ben&Jerry's сообщил, что там изучают возможные последствия увеличения цен на молоко, но на данном этапе не планируют поднимать цены.

Особенно существенно могут пострадать от повышения цен на молочные продукты израильские кафе. Их заработки и без того невелики — именно поэтому по крайней мере часть подорожаний их владельцы будут вынуждены взвалить на плечи клиентов.

Ярон Яркони, один из владельцев сети «Аркафе», заявил в интервью