Все дело в нюансах. Как приготовить запеченную цветную капусту

Этот рецепт стал особенно популярен в последние годы, благодаря моде на восточную кухню Во время Великого поста очень популярными становятся блюда из овощей. Да и в преддверии лета многие корректируют свой рацион в сторону оздоровления и здорового питания.

Весной организму хочется больше витаминов, а где, как не в овощах, нам их найти! А еще на рынках появляется первая местная зелень — шпинат, щавель, кинза, петрушка, базилик, зеленый лук и редис. Тепличные овощи — огурцы и помидоры — хоть и отличаются от летних, но все же это гораздо лучше, чем «пластмассовый» импорт.

Кабачки, сельдерей, сладкий перец, фенхель, лук порей, брокколи и цветная капуста весной все еще держатся в цене, но уже нет сил себе отказывать в овощах. Поэтому я решил