Врачи развеяли мифы о «вредных» продуктах

В рационе питания важна сбалансированность и если она соблюдена, то человек может позволить себе и кофе, и мороженое, и сало, поскольку к набору веса и проблемам со здоровьем приводит не конкретный продукт, а его количество и калорийность рациона в течение дня. Об этом рассказала в интервью агентству «Прайм» врач-эндокринолог, диетолог Елена Маслова.

По словам специалиста, например, кофе является прекрасным источником антиоксидантов. Определенное количество напитка даже может снижать риски сердечной недостаточности. Однако избыток кофе может приводить к гиперстимуляции нервной системы, выводить кальций и обезвоживать организм. Сливочное масло и сало содержат ряд жирорастворимых витаминов и их потребление в ограниченном количестве не станет