

Врачи назвали украинцам десять сезонных овощей, которые стоит включить в свой рацион уже сегодня
СвеклаВремя корнеплодов только начинается. У свеклы еще нет своей характерной плотной структуры, он полон сладкого сока и, конечно же, пахнет землей, из-за чего некоторые стараются избегать свеклы в своем рационе.
Зря. Свекла, благодаря высокому естественному содержанию калия и нитросоединений, является прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и для нормализации давления.
Его не обязательно отваривать, натертая на крупной терке или порезанная соломкой свекла сочетается с чесноком и свежей зеленью. Заправьте блюдо полезным растительным маслом, добавьте немного лимонного сока, и вы получите замечательный летний салат. Также сок свеклы можно добавить в ваш домашний лимонад.
Читать на strana.ua