Врачи назвали снижающий сахар в крови овощ

Ученые доказали, что снизить уровень глюкозы в крови поможет один простой овощ. Его эффект объясняется высоким содержанием клетчатки, которая замедляет всасывание сахара.

Врач и специалист по диабету второго типа Сара Брюэр рассказала, что брюссельская капуста помогает регулировать содержание глюкозы. При диабете важно следить за уровнем сахара в крови.

Врач отметила, что основную пользу в брюссельской капусте дает клетчатка. Она медленно проходит по организму и замедляет всасывание сахара в кровь. Такой механизм помогает улучшать уровень сахара в крови.

Также в этом овоще содержатся «важнейшие витамины», такие как К, С, Е, фолиевая кислота и минералы, в том числе, калий, кальций и марганец, а также антиоксиданты.

Брюэр сообщила, что