Врач рассказал, из-за каких опасных сочетаний блюд на праздничном столе можно отправиться в больницу

Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалёва отметила, что в новогоднюю ночь часто бывает, что хирургические отделения больниц переполнены пациентами с острым панкреатитом. Она назвала опасные сочетания блюд на праздничном столе.

— Употребление большого количества разнообразных блюд за одну новогоднюю ночь тяжело для пищеварения и является фактором риска, — отметила специалист.

Врач рекомендует не заправлять салаты майонезом, лучше его заменить на нежирную сметану или йогурт. В салате оливье колбасу можно заменить куриным филе, а для селёдки под шубой выбрать не самую жирную сельдь. 

За праздничным столом стоит с осторожностью отнестись к колбасе и жирным десертам (торты с кремом, пирожные). 

— Такая нагрузка на органы