Вот почему вздуваются и взрываются банки с консервацией: не повторяйте эту ошибку

У каждой хозяйки рано или поздно происходит казус — вздуваются и взрываются банки с консервацией. И это настоящий страх для всех хозяек! Ведь сколько сил тратиться на консервирование овощей, фруктов и ягод, сколько денег уходит на то, чтобы запастись консервированными продуктами впрок, и сдутые и взорвавшиеся банки совершенно неуместно портят всю картину идиллии.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Но решить проблему просто. О том, почему вздуваются и взрываются банки с консервацией, читайте в нашем материале.Очищенные от использования стеклянные банки следует замочить в теплой чистой воде с добавлением питьевой соды (1 чайная ложка на 1 литр воды) за 1-2 часа до мытья.

Затем банки промывают горячей водой с содой и обдают кипятком. Чтобы обеспечить дополнительную стерильность, после мойки, банки можно дезинфицировать с помощью пара. Просто поместите их над кипящим чайником на несколько минут, чтобы пар проник внутрь банок.

Также можно прокалить банки в духовке.Для прокаливания бутылок, их закрывают ватными пробками, которые потом нужно удалить перед наполнением бутылок.Крышки из жестянки, покрытые лаком, следует подготовить следующим образом. Резиновые прокладки и крышки тщательно промывают слабым раствором соды, затем ополаскивают чистой водой и кипятят в течение 5 минут. Крышки из стекла, нержавеющей стали и резиновые уплотнители также промывают со содой и кипятят в течение 15 минут.

Чистые банки и крышки следует закрыть предварительно проглаженными салфетками. Крышки хранят в кастрюле с водой в течение 1-2 часов перед использованием. Если работа задерживается, рекомендуется повторно прокипятить крышки в той же воде в течение 2-3 минуты.Читайте также:И не нужно никаких банок: как быстро