Вот именно такой и продают бабушки на рынке: рецепт домашнего творога из молока и кефира

Домашний творог из молока и кефира — это излюбленный деликатес, который можно приготовить самостоятельно, ведь для приготовления домашнего творога из молока и кефира не потребуется особых умений или кулинарных знаний. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о приготовлении домашнего творога из молока и кефира читайте в нашем материале. Для приготовления домашнего творога из молока и кефира нам понадобится: Способ приготовления домашнего творога из молока и кефира: В кастрюлю аккуратно вливаем свежее молоко и кефир для приготовления домашнего творога из молока и кефира. Хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты соединились.

Теперь прикрываем кастрюлю крышкой и оставляем ее на ночь для ферментации для получения домашнего творога из молока и кефира. На следующее утро мы обнаруживаем нежный и очень вкусный йогурт. И приступаем к дальнейшему приготовлению домашнего творога из молока и кефира.

На средний огонь ставим кастрюлю и следим за процессом, не отходя от плиты. Постепенно по краям начинают появляться хлопья, которые аккуратно помешиваем. С ходом времени хлопьев будет все больше и больше.

Масса должна быть слегка теплой, но даже если она перегреется, это не является проблемой. В результате домашний творог из молока и кефира получится более крупнозернистым и сухим, что тоже вполне приемлемо! На поверхности образуются хлопья, а сыворотка остается внизу. Когда достигли желаемой консистенции домашнего творога из молока и кефира, снимаем кастрюлю с огня.

На вершину кастрюли ставим дуршлаг, а в него помещаем несколько слоев марли. Осторожно переливаем творожную массу через дуршлаг, чтобы сыворотка стекла. Этому процессу потребуется около 30 минут.