Волшебство мясного рулета: необычные рецепты для праздничного стола

Мясной рулет представляет собой сытное и великолепное блюдо, которое подходит для приготовления на различные торжества, включая Рождество, Новый год и прочие праздники. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Мясной рулет с грибами и сыром Ингредиенты:Мясо тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Ножом сделать надрез вдоль всего куска, чтобы создать один большой лист. Покрыть пленкой (полиэтиленовым пакетом) и отбить мясо молотком.

Посолить и поперчить мясо. Лук мелко нарубить и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить измельченные грибы и готовить до готовности.

Натереть сыр крупной теркой, мелко нарезать зелень и добавить в сковороду. Выдавить чеснок. Распределить начинку по мясному листу, аккуратно свернуть рулет и обвязать кулинарной нитью (или закрепить концы зубочистками).

Рулет обжаривать со всех сторон на разогретой сковороде до золотистой корки. Затем запекать в духовке при 180°C около 1,5 ч. После того как рулет приобретет золотистый оттенок, покрыть его фольгой.

Запекать до готовности. Мясной рулет в духовке с ароматными специями Ингредиенты:Промыть свиную корейку, обсушить и нарезать стейками одинакового размера. Каждый кусок аккуратно отбить молотком.

В отдельной посуде соединить горчицу, сливочный сыр, измельченный чеснок, паприку, соль, перец и итальянские травы. Тщательно перемешать. Расположить стейки, равномерно промазывая мясную полосу начинкой.

Завернуть края, создавая форму рулета, и закрепить конструкцию деревянными шпажками. Поверхность рулета еще раз покрыть начинкой. Предварительно разогреть духовку, смазать противень маслом и поместить мясную заготовку.