
Вкусный рецепт обожаемых на Руси «николайчиков», обязательных в День Чудотворца
Покровитель мореплавателей и путешественников Николай Чудотворец — один из самых почитаемых православными верующими святых. В России ему посвящены многие храмы.
День памяти Николая Чудотворца приходится на 19 декабря. В этот праздник издавна было принято готовить специальные ритуальные пряники — сладкие «николайчики».
Ими награждали послушных детей. Вкусный рецепт этого любимого на Руси лакомства очень прост и под силу каждой хозяйке.
По желанию можно использовать специи, например, корицу или гвоздику. Для глазури понадобятся яичный белок, стакан сахарной пудры и ½ чайной ложки лимонного сока.
В просеянную муку всыпьте соду, добавьте протертое на крупной терке масло и тщательно перемешайте. В полученную однородную смесь добавьте яйца,
. Читать на 5-tv.ru
