
Вкусно и полезно: джем из яблок без сахара
Для приготовления этого джема лучше всего подойдут домашние яблоки в сезон. Сладость лакомства будет зависеть от выбранного сорта. Джем можно использовать зимой для выпечки или просто так, подавать к чаю.
Ингредиенты: яблоки – 700 гр.(вес в очищенном виде); вода – 150 мл. Приготовление: Вымойте яблоки и очистите от сердцевины, нарежьте их дольками. Переложите яблоки в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь под крышку.
Проварите яблоки в течение 20 минут. За это время они хорошо распарятся и станут мягкими, пишет Povar.ru. Измельчите яблоки при помощи блендера.
Уваривайте яблоки до густого состояния около 30-35 минут на небольшом огне. Время регулируйте, все зависит от выбранного сорта яблок. Банки стерилизуйте, затем.
Читать на profile.ru
