Витаминные блюда. Салат с молодым картофелем и спаржей

Первый урожай на огороде не может не радовать. Молодой картофель, салат, базилик — все это нужно есть, чтобы насытить организм витаминами.Война России против Украины — главные события 24 маяПопытайтесь приготовить витаминный салат по рецепту Шефа и эксперта реалити Нового канала На ножах Алекса Якутова.Ингредиенты для салатаИнгредиенты для соусаПриготовление:1. Сначала складываем все ингредиенты для соуса песто в чашу блендера и перебиваем их.2.

Отвариваем спаржу и картофель до готовности.3. Из картофеля сливаем воду, оставив 1 стакан — позже понадобится.4. Картофель остужаем и режем полукружками, спаржу — на три части.5.

Едва теплую воду, в которой варился картофель, смешиваем с соусом песто.6. Промываем салат и просушиваем.7. Томаты режем полукружками.8.

Выкладываем на тарелку листья салата. Сверху картофель, томаты, спаржу. Поливаем соусом и по желанию посыпаем пармезаном.Также советуем приготовить греческий рецепт запеченного картофеля.Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.