
Витамин К снижает риск развития заболеваний, связанных с атеросклерозом, на 34%
Причиной сбоев в работе сердечно-сосудистой системы, деменции и преждевременной смерти часто является низкая проходимость сосудов. Атеросклероз стал настоящей проблемой для человечества.
Специалисты Университета Эдит Коуэн (США) обнаружили, что у людей, в чьем рационе достаточно витамина К, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с атеросклерозом, ниже на 34%. Результаты работы ученых появились в издании Journal of the American Heart Association.За 23 года исследований были изучены данные свыше 50 тыс.
человек. Участники употребляли продукты, богатые витамином K1, которого много в овощах и растительных маслах, и витамин K2, содержащийся в яйцах, мясе и сырах.
Читать на runews24.ru

