
В Японии начали продавать помидоры с модифицированными генами: они гораздо полезнее
В Японии в продаже появились удивительные помидоры, которые содержат в пять раз больше гамма-аминомасляной кислоты. Из-за этого томаты очень полезны людям с гипертонией, передает со ссылкой на зарубежные СМИ. Многие страны запрещают выращивать и продавать модифицированные овощи. Поэтому процесс одобрения очень сложный и долгий.
А вот в Японии все наоборот. Компания Sanatech Seeds попросила у регуляторов разрешение на производство и сбыт томатов с отредактированным геномом в 2020 году и инициатива была в краткие сроки одобрена. Сорт помидоров, над которым экспериментировали генетики, - популярный в стране Sicilian Rouge.
К нему применили технологию CRISPR/Cas. В модифицированных томатах содержится повышенное количество гамма-аминомасляной
. Читать на vchaspik.ua