В Волгограде эксперты проверили качество питания в школьных столовых
Проверки провели в школах № 55, 77, 33, в МОУ СОШ в хуторе Клетском, гимназиях № 17 и 12. Эксперт следили за процессом подготовки обеденных залов, изучили документацию на поступившую продукцию, проверили условия хранения и соблюдение санитарных требований в пищевых блоках. Специалисты удили особое внимание наличию программы производственного контроля и результатам лабораторных проверок продуктов.
В итоге работы эксперты положительно оценили организацию и качество питания во всех образовательных учреждениях, при этом они особо отметили школу в хуторе Клетском, сообщили в пресс-службе волгоградского объединения специалистов в области социального питания.
Отметим, в плановом порядке выполняют выездные проверки в столовые и буфеты школ, на
Читать на volg.mk.ru
