В Удомле прошел конкурс «Кулинарный Олимп»

24 ноября атриум Центра общественной информации Калининской АЭС наполнился ароматами вкусных изделий — в этот день здесь проходила выставка-конкурс «Кулинарный Олимп» среди первичных ветеранских организаций Калининского РО МООВК. Мероприятие было приурочено к 30 - летию Концерна «Росэнергоатом».

Ирина Неизвестных, руководитель Калининского РО МООВК: - Задумывая провести этот конкурс, мы ставили своей целью познакомить ветеранов и жителей нашего города с народными кулинарными традициями Удомельского городского округа. И, конечно, - это призыв употреблять только экологически чистую и здоровую пищу.

Участие в этом мероприятии дало ветеранам возможность воплотить свои кулинарные идеи. В ходе конкурса мы выявили умельцев поварского искусства, кто-то повысил уровень своего мастерства, а все вместе мы получили гастрономическое удовольствие, заряд бодрости и отличное настроение.

Участники соперничали в номинациях: «Кулинарные изделия» (вторые блюда из мяса, рыбы, овощей, а также закуски); «Кондитерские изделия» (изделия из теста, приготовленные в домашних условиях, пироги открытые или закрытые, пирожки с различной начинкой и булочки); «Десерты» (торты, печенье, конфеты, пастила, суфле, муссы, шоколад, ликеры, восточные сладости и т.д.). Жюри, в состав которого вошли представители Совета ветеранов Калининского РО МООВК, а также независимый представитель, профессионал по кулинарному производству, оценивало вкус, внешний вид, сложность исполнения, оформление, креативность, традиционность и авторскую идею.