В Соединенных Штатах начали производить молоко из пивного ячменя
молоко животного происхождения. Об этом сообщает "Food Navigator USA".В компании рассказали, что ячменное молоко имеет потенциал стать крупным игроком на рынке растительного молока. Оно было выпущено в 2020 году на северо-западе страны и в этом году его планируют распространить продажи на всю территорию США.При этом ячменное молоко максимально напоминает коровье по вкусу и питательности.
Оно содержит белок (от 5 до 8 граммов), витамин D, кальций. Уровень калорийности варьируется в зависимости от вкуса - от оригинального несладкого до ванильного и молочного шоколада с содержанием 12 граммов сахара на 100 мл.Напомним, ранее "Страна" писала о семи причинах пить молоко каждый день.Также сообщалось, что ученые выяснили, что молоко на завтрак
. Читать на strana.ua