В Сочи приступили к «дойке форели» (ВИДЕО)
В Сочи началась так называемая «дойка форели». Как собирают икру на самом крупном предприятии России, узнавал корреспондент «МИР 24» Андрей Еганов.
Чтобы получить икру, специалисты сначала помещают рыбу в ванну с анестезией. Под наркозом она перестает шевелиться, и рыбоводы приступают к сцеживанию. Работают исключительно в перчатках, чтобы форель не получила ожогов – температура тела человека в три раза выше, чем у рыбы.
«Если икра хорошая, то от такой самки икру мы перекладываем в тазик, набираем от трех-четырех производителей, отдаем в дальнейшем на оплодотворение», – заявил селекционер Сурен Пегливанян.
Без помощи людей эта форель отнереститься не сможет: выращенные в искусственных условиях самки не умеют метать икру, а самцы не научились
Читать на mir24.tv


