В самом популярном у россиян мясе нашли хлорсодержащие вещества и антибиотики

Авторы передачи «Тест» на телеканале «Москва 24», которая снимается при поддержке Роскачества, протестировали самое популярное у россиян мясо — куриное филе. Результаты исследования пяти торговых марок поступили в редакцию «Ленты.ру».

Эксперты Роскачества, изучая вопрос о свежести продуктов, не обнаружили ни в одном из них листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки. Также в ходе тестов не были обнаружены нитриты (фиксаторы окраски, которые придают мясу привлекательный цвет), консерванты, химические растворы, искусственно добавленная вода, полифосфаты, ГМО, ДНК сои и кукурузы, ДНК крупного рогатого скота, барана, свиньи.

Тем не менее, оправданным оказался страх потребителей об обработке курицы хлоросодержащими препаратами, которые