В России предлагают разрешить выбирать объём порции в ресторанах

В Союзе потребителей России (СПРФ) предложили разрешить посетителям ресторанов и кафе выбирать объём порций при заказе блюд. Письмо с соответствующей инициативой было направлено в Роспотребнадзор, сообщает в четверг газета «Известия».

Согласно инициативе, посетители смогут заказать порцию условно нормального объёма, а также пониженного или повышенного. В Союзе потребителей отметили, что гостям ресторанов также можно предложить половину порции, три четверти или всё блюдо. Предполагается, что такие меры позволят сократить пищевые отходы.

Помимо этого, организация предложила Роспотребнадзору создать рекомендации по рациональному объёму порций для людей разного веса и более умеренно оценивать способности в пище участников официальных мероприятий.