

В России начнут продавать просрочку
Торговые сети официально запустят продажи просроченных продуктов. Их покупателями станут производители кормов и удобрений.
Первым к такой практике приступит «Магнит», узнали Известия. Сеть снизит объем пищевых отходов, которые раньше отправлялись на свалку, в два раза к 2025 году. Сообщается, что покупатели уже найдены, договоры о продаже продуктов питания, утративших потребительские свойства, заключены. По данным Ассоциации компаний розничной торговли, потери продуктов питания в торговых сетях составляют до 7% от товарооборота.
Каждый год выбрасывается около 700 тысяч тонн продуктов. Из них 45% - овощи и фрукты, 30% - мясо и рыба, 25% - кондитерские изделия и молочная продукция.
Читать на afanasy.biz
