В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать живую рыбу в магазине

Специалисты Роскачества дали несколько советов потребителям по выбору живой рыбы в магазинах. Эксперты пояснили, что отравление некачественной рыбой может быть опасным для здоровья.

Отмечается, что перед тем, как отправить живую рыбу на продажу, Россельхознадзор проверяет ее на наличие вредителей. Если рыба заражена, то ее утилизируют. Однако рыба может испортиться уже в самом магазине. На это влияют несколько факторов. 

Во-первых, вода в аквариуме не должна быть водопроводной. В ином случае рыба вскоре погибнет от паралича дыхания. Во-вторых, вода должна быть правильной температуры. Для того чтобы пищеварительный тракт рыбы не засорялся, ее не кормят. Однако длительное голодание при нахождении в прохладной воде не является для рыбы