

В Роскачестве назвали продукты, которые категорически нельзя мыть
В Роскачестве предупредили о продуктах, которые категорически не рекомендуется перед приготовлением мыть. Нарушение данного правила может стоить человеку жизни.
Изображение взято с: Pxhere.com Специалисты не советуют мыть курицу и другие виды птицы. Дело в том, что под воздействием воды опасные микроорганизмы распространяются по поверхностям и могут впоследствии попасть в другую пищу, провоцируя серьезные проблемы для здоровья.
Ученые из США доказали, что в 25% случаев у людей, которые мыли перед приготовлением птицу, была обнаружена острая кишечная инфекция, вызванная палочкой сальмонеллы. По словам специалистов, уничтожить патогены можно только в процессе термообработки мяса при температуре выше 75%.
Читать на actualnews.org

