В Кузбассе на предприятии по производству полуфабрикатов нашли тонну опасных продуктов

В Салаире на предприятии по производству мясных полуфабрикатов выявили грубые нарушения. Ранее там провели внеплановую выездную проверку, рассказали в управлении Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области.

Оказалось, что предприниматель нарушил закон «О качестве и безопасности пищевой продукции», технические регламенты ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Например, в морозильной камере специалисты нашли продукцию мясную продукцию без сопроводительных документов, также на хранении там находилась просрочка — свиная лопатка.

— Мероприятия по контролю качества выработанной продукции проводятся не в полном объёме, — уточнили в ведомстве.

По итогам проверки в отношении