В Коми пересмотрят критерии оценки качества молока

В Коми пересмотрят критерии качества молочной продукции. Об этом на встрече с представителями крестьянско-фермерских хозяйств в рамках круглого стола по развитию агропромышленного комплекса региона заявил министр сельского хозяйства Коми Денис Шаронов.

Он предложил пересмотреть критерии качества, по которым будет поставляться переработчикам молочная продукция от местных КФХ. В то же время министр отметил, что закупочная цена на сегодня оптимальна и справедлива.

Так, Сыктывкарский молочный завод на сегодня закупает молоко у 29 производителей, при этом 70% продукции высшего сорта. Проблема в том, что производителям не выгодно предоставлять молоко в переработку. Из-за роста себестоимости его закупочная стоимость не покрывает расходы фермеров.