
В Китае нашли древнейшие на планете рисовые поля
Китайские археологи обнаружили в восточной провинции Чжэцзян самые старые рисовые поля в мире. По мнению ученых, им около шести тысяч лет, сообщает The Daily Mail.
Поля расположены неподалеку от современного города Юао. Они занимали площадь 222 акра (почти 90 га). К настоящему моменту раскопан только один акр.
Рис встречается во многих культурах по всему миру, но для китайской цивилизации он имел особое значение. Рисовые поля требуют особых условий – не слишком жарких и не слишком холодных. В вегетационный период (то есть во время роста растений) их затапливают водой. Выращивание и сбор урожай в отсутствие современных технологий представляли собой очень трудоемкий и изнурительный процесс.
Ученые уже давно изучают историю потребления риса в
Читать на mir24.tv

