

В Киеве стартовал фестиваль борща
Участники из 25 регионов Украины одновременно готовят борщ, а через две недели подадут заявку по включению борща в нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО. Фестиваль по приготовлению украинского борща стартовал в Киеве.
Об этом сообщает Укринформ в пятницу, 5 марта. Участники из 25 регионов страны одновременно готовят национальное блюдо.
"Сегодня мы устанавливаем рекорд Украины по одновременному приготовлению борща. Мы делаем такой рекорд, в котором все регионы объединены в один.
Мы показываем, что борщ - это блюдо, которое объединяет Украину. И мы хотим сделать так, чтобы все люди в Украине не просто начали его есть, но и понимать что это сакральная и важная цель", - пояснил известный шеф-повар Евгений Клопотенко.
Читать на korrespondent.net