В Беларуси функционирует 36 крупных молокоперерабатывающих предприятий

на международном отраслевом форуме "Беларусь аграрная. Молочная ферма", передает корреспондент БЕЛТА."Молочная промышленность республики экспортно ориентированная, опирается на собственные сырьевые ресурсы и производственную базу.

В республике функционирует 36 крупных молокоперерабатывающих предприятий. Производится широкий ассортимент молочной продукции.

Только цельномолочной продукции выпускается 1,5 тыс. наименований, сыров - 320 видов", - рассказал Игорь Брыло.По словам министра, уровень самообеспечения молочной продукцией составляет 256%.Международный отраслевой форум "Беларусь аграрная.

Молочная ферма" проходит сегодня в Минске. Мероприятие посвящено технологии производства молока.

На форум приглашены специалисты зоотехнии, кормопроизводства, ветеринарии, племенного дела, представители комитетов по сельскому хозяйству и продовольствию, молочных заводов, СПК. Также состоится чествование лучших хозяйств и присуждение победителям премии "Молочная ферма класса экстра".-0-