В Беларуси производство молока за пять лет выросло на 11 %

В Беларуси производство молока за пять лет выросло на 11%. Об этом сообщил сегодня министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь БРЫЛО на международном отраслевом форуме «Беларусь аграрная. Молочная ферма».Игорь Брыло отметил, что молочное скотоводство в республике является одной из самых эффективных отраслей сельскохозяйственного производства.«Показатель рентабельности продаж молока за 2021 год обеспечен на уровне 21,2%.

Производство молока в общественном секторе за прошедшую пятилетку увеличено на 11%, причем рост объемов производства обеспечивается ежегодно. Положительная динамика производства молока при незначительной тенденции снижения численности коров молочного стада сохранилась и в 2021 году, произведено 7587,9 тыс.

т молока или 101,1% к 2020 году», — сказал он. Фото: из интернетаМинистр отметил значительное улучшение качества молока-сырья, реализуемого на молокоперерабатывающие предприятия страны.

«За 2021 год реализовано 62,2% молока сорта "экстра", что на 2,7 процентных пункта выше уровня 2020 года и на 7,9 процентных пункта выше 2017 года. Высокое качество сырья позволяет расширить возможности перерабатывающей промышленности по выпуску молочной продукции, конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках», — добавил он.За 2016-2020 годы в рамках государственной программы развития аграрного бизнеса в Беларуси построено и реконструировано 472 молочно-товарные фермы, а в 2021 году в рамках программы «Аграрный бизнес на 2021-2025 годы» построено и реконструировано 59 молочно-товарных ферм.«В настоящее время в республике имеется 1576 высокотехнологичных ферм, оборудованных доильными залами и роботами, или 44,5% от общего наличия ферм.