В Башкирии продавали старые и сомнительные булки
В Башкирии за девять месяцев этого года забраковали 45 партий кондитерских и хлебобулочных изделий объемом 129 килограммов. Их изъяли из торгового оборота. Как сообщили в Роспотребнадзоре РБ, чаще всего хлеб, булки и сладости забраковывали из-за истёкшего срока годности, отсутствия маркировки.
На тех, кто допустил нарушения, завели административные дела. Также специалисты исследовали 621 пробу такой продукции по санитарно-химическим показателям. 1,8% проб не соответствовало нормам.
По физико-химическим показателям эксперты исследовали 781 пробу. 6,5% из них не прошли проверку.
Также специалисты изучили 803 пробы по микробиологическим показателям. 5,6% материалов не соответствовало норме. Также эксперты изучили ряд проб на наличие ГМО,
. Читать на ufacitynews.ru

